Ingredienti (per 6-8 persone)
- 0,5 kg di farina;
- 2,5 etti di zucchero;
- 1 bicchiere di olio extravergine di oliva;
- semi di finocchio selvatico;
- 1,5 bicchiere di vino bianco;
Procedimento
Formare una fontana di farina nel cui centro vanno versati tutti gli altri ingredienti. Impastare fino ad ottenere una massa morbida.Ricavare quindi degli gnocchetti dello spessore di 1 cm. Formare un cerchio a forma di ciambella e lasciar riposare. Riscaldare il forno a 180 gradi e cuocere le ciambelle per circa 25-30 minuti e comunque fino a quando le ciambelle non siano dorate.
(riproduzione riservata)
- 0,5 kg di farina;
- 2,5 etti di zucchero;
- 1 bicchiere di olio extravergine di oliva;
- semi di finocchio selvatico;
- 1,5 bicchiere di vino bianco;
Procedimento
Formare una fontana di farina nel cui centro vanno versati tutti gli altri ingredienti. Impastare fino ad ottenere una massa morbida.Ricavare quindi degli gnocchetti dello spessore di 1 cm. Formare un cerchio a forma di ciambella e lasciar riposare. Riscaldare il forno a 180 gradi e cuocere le ciambelle per circa 25-30 minuti e comunque fino a quando le ciambelle non siano dorate.
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